獺祭的正确打开方式FAQ

为了保证刚刚酿造好的新鲜味道和香味，我们会在低温环境（2℃左右）下装瓶，再进行低温加热杀菌。优先追求美味的结果，与一般的清酒装瓶技术相比较，装瓶时和饮用时的温度差会使瓶内的压力会变高，在极少数情况下瓶塞可能会喷出。由于技术方面的原因，实际上瓶内的容量比规定的容量多出5ml。

品质方面没有问题，开瓶的时候请多注意。

冷藏时间越久，瓶塞就越不容易喷出，也会越加美味。