一、普罗旺斯番茄
普罗旺斯番茄是近几年超火的品种，它的果实圆润饱满，皮薄肉厚，酸甜比例刚刚好，直接吃或者做沙拉都很棒。最厉害的是，它抗病性强，阳光充足就能长得很旺，新手也能轻松种出高品质番茄。熟透后颜色鲜红诱人，汁水丰富，无论是榨汁、炒菜还是做意大利面酱，都能让菜品风味提升一个档次！
二、圣女果
圣女果就是我们常吃的小番茄啦，个头小巧，一口一个，酸甜爆汁，简直是零食界的“健康担当”。它维生素含量超高，热量却很低，减肥人士的最爱！除了经典的红色，还有黄色、橙色的品种，串收的圣女果尤其好看，摆盘超上镜。Maigoo编辑认为无论是拌沙拉、做蜜饯，还是当追剧小零嘴，都超级百搭，难怪这么多年一直稳居“番茄界顶流”！
三、樱桃番茄
樱桃番茄比圣女果稍大一点，圆溜溜的像小樱桃，味道更甜更多汁，特别适合鲜食。它的果皮紧实，冷藏后口感更爽脆，夏天当凉菜或者搭配芝士拼盘绝了！很多高端餐厅喜欢用它做装饰，因为颜色鲜艳又不易变形。自己在家种的话，挂果率超高，一串串红彤彤的，好看又好吃，阳台党必试！
四、粉果番茄
西红柿的10种种类有哪些？粉果番茄最大的特点就是果皮粉嫩嫩的，果肉沙软，甜度高酸度低，东北人管它叫“柿子番茄”。它的个头中等，切开后籽少肉厚，做糖拌番茄或者夹在三明治里特别美味。因为皮薄不耐运输，市场上比较少见，但自己种的话绝对值得！熟透后轻轻一掰就开，那股清甜味儿，秒杀普通番茄～
五、牛排番茄
听名字就知道是个“重量级选手”！牛排番茄超大个，一个能长到半斤以上，横切面像牛排一样厚实，超适合做汉堡夹心或三明治。它的果肉密实，汁水适中，酸甜味浓郁，烤着吃或者炖肉超入味。如果你在家做意式肉酱面，用牛排番茄当底料，味道会比普通番茄香好几倍！